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Gaja Barbaresco 2017 DOCG

Gaja Barbaresco 2017 DOCG

Gaja Barbaresco 2017 DOCG ist Genuss in der Flasche, wo Qualität und Finesse eine Selbstverständlichkeit sind und wo der Erzeuger Gaja nie enttäuscht, auch nicht bei seinem Gaja Barbaresco 2017. Die geringen Erträge der mehr als 40 Jahre alten Rebstöcke und die Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen, die alle einer strengen Qualitätskontrolle unterliegen.

Hier verwendet Gaja nur die allerbesten Trauben, was natürlich für hohe Qualität, aber auch für Komplexität und Finesse und nicht zuletzt für eine beeindruckende Ausgewogenheit sorgt. Nach mehr als 24 Monaten in verschiedenen Fässern wird der Wein in Flaschen abgefüllt und ist mehr als 20 Jahre haltbar.

Noten: Blumen, Lakritze, Erdbeeren, Kirschen, viel Frucht. Kraftvoll und vollmundig mit festen Tanninen und ausgewogener Säure. Er hat ein gutes Mundgefühl und einen eleganten Abgang. Dieser Barbaresco von Gaja hinterlässt bei Ihnen ein großes Gefühl des Genusses.

 

Getränk 2022-2045

95 Punkte - Wine Advocats
92 Punkte - Antonio Galloni

1.795 DKK v/ 1 stk.

54 vorrätig

54 vorrätig

Info

Land: Italien
Drue: Nebbiolo
Region:
RPiemont
Under område: Barbaresco
Årgang: 2017
Indhold: 0,75 Liter
Alkohol: 14%
Type: Rotwein
Servering: 16-18 Grad
Tørhed: Wischen Sie
Passer til: Ox, Grill
Vinificering:

Die Gärung erfolgt in Stahltanks und nach der malolatischen Gärung werden die verschiedenen Weine 12 Monate lang in 225-Liter-Barriques ausgebaut. Anschließend werden die Weine verschnitten und der Verschnitt reift für weitere 12 Monate in größeren Holzfässern.

Producenten

Gaja ist vielleicht der berühmteste Weinproduzent in ganz Italien. Der Name Gaja ist ein Synonym für das Piemont und hat seinen Sitz in Barbaresco im Nordwesten Italiens und wird immer noch am stärksten mit Weinen auf Nebbiolo-Basis in Verbindung gebracht, obwohl das Unternehmen mehr Wein in der Toskana als im Piemont herstellt. Gaja wurde 1859 von Giovanni Gaja mit nur 2 Hektar Weinbergen in Barbaresco gegründet und kann heute bis zu 250 Hektar im Piemont vorweisen.

Jede Generation erlebte Expansion und Erfolg, auch wenn Angelo Gaja, der 1970 die Leitung des Weinguts übernahm, oft für den Erfolg des Weinguts verantwortlich gemacht wird. Er nahm tiefgreifende Veränderungen in den Weinbergen und Kellern vor und führte die berühmten Barbaresco-Weine aus einer einzigen Kellerei ein, die heute berühmten Sorì San Lorenzo, Sorì Tildìn und Costa Russi (heute Langhe DOC-Weine).

Gaja ist berühmt für die Modernisierung des Piemont und die Einführung internationaler Rebsorten und Weinbereitungsmethoden aus Bordeaux und Kalifornien. Traditionelle Elemente wie die lange Mazeration und die Verwendung größerer Eichenfässer/Botties, die mit neuen Barriques gemischt werden, bleiben jedoch erhalten.

Gaja erregte großes Aufsehen, als es begann, einen kleinen Anteil Barbera in alle seine Barbaresco- und Barolo-Weine zu mischen, mit Ausnahme von zwei. Angelo Gaja bestand darauf, dass dies eine traditionelle Praxis sei, um den Säuregehalt zu korrigieren.

Gajas expandierte über Barbaresco hinaus und begann 1988 mit dem Erwerb der Weinkellerei Sperss in Barolo. Im Jahr 1994 erwarb Gaja Pieve Pieve das 27 Hektar große Weingut Santa Restituta in Montalcino, gefolgt von dem 118 Hektar großen Weingut Ca’ Marcanda in Bolgheri.

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