Guy Amiot Bourgogne Chardonnay Cuvee Flavie Weiß 2019
Guy Amiot Bourgogne Chardonnay Cuvee Flavie Weiß 2019
Der Guy Amiot Bourgogne Chardonnay Cuvee Flavie Blanc 2019 ist ein köstlicher und ausgewogener Wein mit einer hellgoldenen Farbe. Seine Nase ist aromatisch mit Noten von frischen Zitrusfrüchten, weißen Blumen und einem Hauch von Eiche.
Am Gaumen zeigen sich Noten von reifem Pfirsich, Aprikose und Zitronenschale, umhüllt von einer cremigen Textur und einer zarten Mineralität. Guy Amiot Bourgogne Chardonnay Cuvee Flavie Blanc 2019 passt gut zu Meeresfrüchten, Geflügel oder cremigen Nudelgerichten.
Die Domaine Amiot wurde 1920 von Arsene Amiot in Chassagne-Montrachet gegründet. Er kaufte ausgewählte Weinberge in der Chassagne, darunter Vergers, Caillerets, Clos St. Jean und das Gebiet des heutigen Le Montrachet. Unter Aresene wurde die Domaine Amiot zu einer der ersten Domänen im Burgund, die ihre eigene Produktion in Flaschen abfüllte.
Getränk 2019 – 2025
17 vorrätig
17 vorrätig
Info
Producenten
Guy Amiot
Guy Amiot ist vielleicht einer der bekanntesten Hersteller von Rot- und Weißwein in Frankreich. Mit seiner Leidenschaft für die Weinherstellung und seinem Engagement für Qualität hat er große Erfolge in der Weinbranche erzielt.
Die Domäne wurde bereits 1920 von Arsène Amiot und seiner Frau gegründet. Sie hatten die Möglichkeit erhalten, ein Stück Land für die Weinproduktion zu kaufen. Daraus entstanden Les Vergers, Le Clos Saint Jean, Les Caillerets und Dent de Chien, der 1937 zum Grand Cru erhoben wurde.
Im Jahr 1985 übernahm Guy Amiot die Domaine und sorgte für die dringend benötigte Erneuerung der Domaine, die zu dieser Zeit unter einer überholten Auffassung von Wein litt. Guy brachte eine neue Perspektive und einen anderen, modernen Ansatz nicht nur für die Produktion, sondern auch für die Markenbildung und den Verkauf des Weins mit.
Heute wird das Weingut von seinen Söhnen Thierry, dem Winzer, und Fabrice, der sich um den Vertrieb kümmert, übernommen. Das Weingut Guy Amiot baut heute auf dem Fundament auf, das in den Jahren 1920-1930 geschaffen wurde, und konzentriert sich auf die Herstellung von Weinen, die für das jeweilige Terroir typisch sind und einen ganz eigenen Ausdruck haben. Weine, die nach modernen Grundsätzen erzeugt werden, bei denen nur gegen Krankheiten gespritzt wird und dem Rebschnitt besondere Aufmerksamkeit geschenkt wird.
Guy Amiot ist bekannt für die Herstellung einiger der besten Rotweine auf dem Markt. Er verwendet eine Kombination aus traditionellen Techniken und moderner Innovation, um Weine zu erzeugen, die vollmundig, komplex und geschmackvoll sind. Amiot legt großen Wert auf den Anbau hochwertiger Trauben, aus denen er Weine mit Charakter und Tiefe erzeugt. Seine Rotweine haben Noten von Beeren, Gewürzen und Eiche, die ihnen ein einzigartiges Geschmacksprofil verleihen.
Rotwein
Amiot arbeitet mit verschiedenen Rotweinsorten, darunter Pinot Noir, Merlot und Cabernet Sauvignon. Er nutzt die einzigartigen Eigenschaften jeder Sorte, um besondere Weine mit unterschiedlichen Aromen und Strukturen zu schaffen. Pinot Noir-Weine sind bekannt für ihre Weichheit, ihren fruchtigen Geschmack und ihre seidige Textur. Merlot-Weine sind vollmundig, mit reifen Fruchtaromen und weichen Tanninen. Cabernet Sauvignon-Weine sind intensiv, tanninhaltig und haben ein komplexes Geschmacksprofil.
Weißwein
Neben dem Rotwein ist Guy Amiot auch ein Meister der Weißweinherstellung. Er verwendet innovative Techniken und sorgfältig ausgewählte Trauben, um Weißweine mit erfrischender Säure, subtilen Aromen und angenehmer Ausgewogenheit zu erzeugen. Seine Weißweine sind bekannt für ihre Eleganz, Finesse und Komplexität.
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