Producenten

Quinta do Javali

Im Herzen des bezaubernden Douro-Tals gelegen, ist die Quinta do Javali der wahr gewordene Traum eines jeden Winzers. Auf diesem malerischen Anwesen mit seinen sanften Hügeln und üppigen Weinbergen werden seit Jahrzehnten einige der besten Weine der Region produziert. Mit ihrem Engagement für Qualität und ihrer Leidenschaft für die Weinherstellung hat sich die Quinta do Javali einen wohlverdienten Ruf als führender Hersteller in der Branche erworben.

Die Reise des Winzers

An der Spitze der Quinta do Javali steht ein talentierter Winzer, der mit seinem Fachwissen und seiner Hingabe maßgeblich an der Herstellung der außergewöhnlichen Weine des Weinguts beteiligt ist. Der Winzer legt großen Wert auf Qualität und kombiniert traditionelle Weinbereitungstechniken mit modernen Innovationen, um Weine zu schaffen, die sowohl unverwechselbar als auch unvergesslich sind.

Eine Mischung aus Tradition und Innovation

Die Quinta do Javali ist stolz darauf, die reichen Weinbautraditionen des Douro-Tals zu bewahren und gleichzeitig neue Technologien und Techniken einzusetzen. Diese harmonische Mischung aus Tradition und Innovation führt zu Weinen, die das Terroir und den Charakter der Region widerspiegeln.

Die Weinberge

Die Weinberge der Quinta do Javalis erstrecken sich über 100 Hektar und werden sorgfältig gepflegt, um die höchste Qualität der Trauben zu gewährleisten. Das Weingut rühmt sich einer breiten Palette von Rebsorten, darunter Touriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Franca, die in dem einzigartigen Mikroklima der Region gut gedeihen.

Weinherstellung

Vom Wein bis zur Flasche wird jeder Schritt der Weinherstellung auf der Quinta do Javali sorgfältig ausgeführt, um hervorragende Qualität zu gewährleisten. Die Trauben werden zum Zeitpunkt ihrer höchsten Reife von Hand geerntet, schonend gepresst und vergoren. Die Weine werden in Eichenfässern ausgebaut, damit sie ihr einzigartiges Geschmacksprofil und ihre Komplexität entwickeln können.

Die Weine

Die Quinta do Javali bietet eine beeindruckende Auswahl an Weinen, die die Vielfalt und den Reichtum des Douro-Tals widerspiegeln. Von eleganten Rotweinen bis hin zu knackigen Weißweinen ist jede Flasche ein Zeugnis für das Können des Winzers und das Engagement des Weinguts für Spitzenleistungen.

Weinauswahl:

– Quinta do Javali Reserva: Ein vollmundiger Rotwein mit reichen Fruchtaromen und samtigen Tanninen

– Quinta do Javali Vinho Verde: Ein erfrischender Weißer mit lebhaften Zitrusnoten und einem knackigen Abgang

– Quinta do Javali Rosé: Ein zarter und aromatischer Rosé mit einem Hauch von roten Beeren.

Wenn es darauf ankommt

Die Quinta do Javali ist ein Zeugnis für die Kunst und Leidenschaft der Weinherstellung. Mit seinem Engagement für Qualität, seinem innovativen Ansatz und seinen außergewöhnlichen Weinen beeindruckt dieses angesehene Weingut weiterhin Weinliebhaber in aller Welt.