Sangiovese
Sein Name kommt vom lateinischen sanguis Jovis, “Jupiters Blut”. Aus Sangiovese werden einige der berühmtesten Weine Italiens hergestellt, darunter Chianti, Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano und Morellino di Scansano. Er hat einen mittleren Körper und eine lebendige Säure mit Aromen von reifen Kirschen und erdigen Gewürzen.
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Tassi Brunello di Montalcino 2013 docg. Sehr parfümiert, Waldbeeren, Kräuter, Waldboden. ...93 Punkte - Robert Parker95 Punkte - James Suckling1.350 DKK v/ 1 stk.
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Tassi Vendemmia Brunello di Montalcino 2015 DOCG. Rubinrot im Glas. Der ...92 Punkte - Falstaff495 DKK v/ 1 stk.
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Tassi Franci Brunello di Montalcino 2015 DOCG. Von diesem Jahrgang wurden ...92 Punkte - Falstaff97 Punkte - James Suckling1.696 DKK v/ 1 stk.
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Tassi Franci Riserva Brunello di Montalcino 2013 DOCG. 2013 war ein ...90 Punkte Wine Enthusiast2.300 DKK v/ 1 stk.
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Tassi Selezione Brunello di Montalcino 2012 DOCG. Tiefrot im Glas. Scheint ...96 Punkte - Robert Parker695 DKK v/ 1 stk.
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Der Brunello di Montalcino 2017 DOCG von IL Marroneto verströmt blumige ...93 Punkte - Falstaff93 Punkte - Antonio Galloni825 DKK v/ 1 stk.
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IL Marroneto Brunello Madonna delle Grazie 2017 DOCG Der Geschmack ist ...98 Punkte - Falstaff96 Punkte - Antonio Galloni2.850 DKK v/ 1 stk.
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Der Biondi Santi ist ein erstklassiger Brunello-Wein, der sich durch außergewöhnliche ...97 Punkte - Decanter97 Punkte - Galloni1.995 DKK v/ 1 stk.
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Lucente 2019 IGT. In der Nase entfaltet er intensive Fruchtaromen von ...90 Punkte - Bewertung der Kritiker93 Punkte - WinesCritic.com225 DKK v/ 3 stk.335 DKK v/ 1 stk.
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IL Poggione Brunello di Montalcino Vigna Paganelli Riserva 2016 ist ein ...95 Punkte - Wine Enthusiast96 Punkte - Falstaff699 DKK v/ 1 stk.
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Der Bibi Graetz Testamatta 2020 eignet sich hervorragend zu herzhaften Gerichten ...96 Punkte - The Wine Independent95 Punkte - Robert Parker The Wine Advocate745 DKK v/ 1 stk.
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IL Poggione Brunello di Montalcino 2018. Ob Sie Ihre Tischgäste beeindrucken ...94 Punkte - The Wine Independent93 Punkte - WinesCritic.com360 DKK v/ 1 stk.
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Am Gaumen ist er vollmundig mit kräftigen Tanninen und Aromen von ...96 Punkte - Robert Parker93 Punkte - Wine Spectator855 DKK v/ 1 stk.
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Gönnen Sie sich eine Flasche IL Poggione Brunello di Montalcino 2015 ...97 Punkte - Robert Parker95 Punkte - Wine Spectator399 DKK v/ 1 stk.
<h2><span style="color: #993300">Sangiovese-Traube</span></h2>
Sangiovese ist eine italienische Rotweinrebsorte, die in der Toskana beheimatet ist und die am häufigsten angebaute Rebsorte der Region ist.
Sein Name kommt vom lateinischen sanguis Jovis, "Jupiters Blut". Aus Sangiovese werden einige der berühmtesten Weine Italiens hergestellt, darunter Chianti, Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano und Morellino di Scansano. Er hat einen mittleren Körper und eine lebendige Säure mit Aromen von reifen Kirschen und erdigen Gewürzen.
Anhand von DNA-Profilen wurde festgestellt, dass es sich bei Sangiovese um dieselbe Rebsorte handelt wie bei Riminese, die in der Region Emilia-Romagna angebaut wird.
Weitere DNA-Profilierungen haben gezeigt, dass der Sangiovese ein direkter Nachkomme der Art Vitis vinifera ist und damit eine der ältesten heute noch angebauten Rebsorten.
<h2><span style="color: #993300">Wie schmeckt die Sangiovese-Traube?</span></h2>
Sangiovese ist eine rote italienische Rebsorte, die tief in der Geschichte und Kultur der Toskana verwurzelt ist. Diese Rebsorte ist bekannt für ihre Fähigkeit, körperreiche, komplexe Weine mit hohem Säuregehalt und kräftigen Tanninen zu erzeugen.
Er hat einen ausgeprägt fruchtigen Geschmack mit Noten von Schwarzkirsche, Himbeere, Leder, Tabak und Kräutern. Der aus Sangiovese-Trauben hergestellte Wein kann bis zu zwei Jahre in Fässern gelagert werden, um das Geschmacksprofil weiter zu verbessern.
<h2><span style="color: #993300">Der Sangiovese ist Italiens ganzer Stolz und für die Gastronomie bestimmt.</span></h2>
Die Sangiovese-Traube ist unglaublich vielseitig, wenn es um die Kombination mit Speisen geht. Er passt zu einer Vielzahl von Gerichten, von herzhaften Fleischgerichten bis hin zu leichteren Speisen wie Pasta oder Pizza.
Die kräftigen Aromen der Sangiovese-Traube passen zu reichhaltigen und würzigen Gerichten wie Rindfleischeintopf oder Lammbraten, bilden aber auch einen schönen Kontrast zu leichteren Speisen wie gegrilltem Hähnchen oder Meeresfrüchten.
Insgesamt ist die Sangiovese-Traube eine ausgezeichnete Wahl für alle, die einen Wein suchen, der auch anspruchsvollen Aromen und reichhaltigen Gerichten gewachsen ist. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einer guten Wahl für jede Gelegenheit, ob Sie nun einen gemütlichen Abend genießen oder eine Dinnerparty mit Freunden veranstalten.