IL Poggione Brunello di Montalcino Vigna Paganelli Riserva 2016
IL Poggione Brunello di Montalcino Vigna Paganelli Riserva 2016
IL Poggione Brunello di Montalcino Vigna Paganelli Riserva 2016 ist ein komplexer und eleganter Rotwein. Er hat eine rubinrote Farbe mit ziegelroten Reflexen. In der Nase ist er intensiv und anhaltend mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen.
Am Gaumen ist dieser Wein vollmundig und hat eine samtige Textur, die den Mund umhüllt. Der Geschmack ist ausgewogen mit Noten von dunklen Früchten, Tabak, Leder und einem Hauch von Mineralität. Die Tannine sind fest, aber raffiniert und verleihen dem Wein Struktur und Tiefe.
Dieser Wein passt am besten zu kräftigen Fleischgerichten wie Steak oder Lamm oder zu reifem Käse. Er kann bis zu 20 Jahre in Kellern gelagert werden, damit sich sein Geschmack weiter entwickeln kann.
Am Gaumen ist er vollmundig mit weichen Tanninen und einem langen Abgang. Der IL Poggione Brunello di Montalcino Vigna Paganelli Riserva 2016 wird mindestens sechs Jahre lang gelagert und kann sofort genossen oder für eine weitere Reifung aufbewahrt werden. Er passt gut zu roten Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse.
Getränk 2024-2050
13 vorrätig
13 vorrätig
Info
IL Poggione Brunello di Montalcino Vigna Paganelli Riserva 2016
Die Weinkellerei wählt die beste französische Eiche aus
muss für seine Fässer direkt von der Quelle verwendet werden.
Eichenbalken Saison im Freien für mindestens 4 Jahre
bevor sie vom Küfer für die Fässer verwendet werden.
Weil es komplett unterirdisch ist,
Die Temperatur und die Luftfeuchtigkeit im Keller sind natürlich ideal,
was eine optimale Reifung und Lagerung des Weins ermöglicht
Producenten
Im Herzen der Toskana befindet sich ein Weingut, das seit über 100 Jahren einige der besten Weine der Welt produziert. IL Poggione in Montalcino ist bekannt für seinen Brunello di Montalcino, ein Wein, der die Herzen von Weinliebhabern in aller Welt erobert hat.
Das Weingut wurde Ende des 19. Jahrhunderts von Lavinio Franceschi gegründet, der eine Leidenschaft für die Weinherstellung und einen tiefen Respekt für das Land hatte. Heute wird IL Poggione von der fünften Generation der Familie Franceschi geführt, die das Erbe ihrer Vorfahren, außergewöhnliche Weine herzustellen, weiterführt.
Der Winzer von IL Poggione ist Fabrizio Bindocci, der seit über 40 Jahren in der Kellerei tätig ist. Sein Wissen und seine Erfahrung haben maßgeblich dazu beigetragen, den hohen Standard zu erhalten, für den IL Poggione bekannt ist. Bindocci ist davon überzeugt, dass großer Wein aus einer Kombination von Tradition und Innovation entsteht, und er hat moderne Techniken eingeführt, ohne das Erbe des Weinbergs zu vernachlässigen.
Der Brunello di Montalcino von IL Poggione wird zu 100 % aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die sorgfältig in den Weinbergen der Kellerei ausgewählt werden. Die Trauben werden von Hand geerntet und in Edelstahltanks vergoren, bevor sie bis zu drei Jahre in Eichenfässern reifen. Das Ergebnis ist ein komplexer, eleganter und vollmundiger Wein mit Noten von Kirsche, Leder und Tabak.
Was IL Poggione von anderen Weingütern unterscheidet, ist sein Engagement für Nachhaltigkeit. Das Weingut verwendet biologische Anbaumethoden, um sicherzustellen, dass seine Trauben frei von schädlichen Chemikalien sind. Außerdem verfügen sie über eine Solaranlage, die den Weinberg mit Energie versorgt und den ökologischen Fußabdruck reduziert.
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