Giuseppe Rinaldi Barolo Tre Tine 2011 DOCG
Giuseppe Rinaldi Barolo Tre Tine 2011 DOCG
Der Giuseppe Rinaldi Barolo Tre Tine 2011 DOCG ist ein Spitzenwein, der sich durch seine außergewöhnliche Qualität und seinen Geschmack auszeichnet. Dieser vollmundige Wein wird aus den besten Nebbiolo-Trauben der italienischen Region Barolo hergestellt. Tre Tine ist ein Verschnitt von Trauben aus Ravera, Cannubi-San Lorenzo und Le Coste, die alle in der Stadt Barolo liegen. Der Wein hat eine tief rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, die ihm ein elegantes Aussehen verleihen.
In der Nase bietet der Giuseppe Rinaldi Barolo Tre Tine 2011 DOCG intensive Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Pflaumen und Veilchen, mit subtilen Noten von Tabak und Leder. Am Gaumen ist dieser Wein reichhaltig und komplex mit Aromen von dunklen Früchten, Lakritze und Gewürzen. Die Tannine sind fest und doch raffiniert und verleihen dem Wein einen langen und befriedigenden Abgang.
Der Giuseppe Rinaldi Barolo Tre Tine 2011 DOCG passt gut zu herzhaften Fleischgerichten wie Rindergulasch oder Lammbraten sowie zu reifen Käsesorten. Der Giuseppe Rinaldi Barolo Tre Tine 2011 DOCG ist etwas Besonderes für alle Weinliebhaber, die einen hochwertigen Barolo mit Geschmack und Eleganz suchen.
Getränk 2017-2034
4 vorrätig
4 vorrätig
Info
Spontane Gärung mit einheimischen Hefen für etwa 25 Tage in Fässern aus slawonischer Eiche; Reifung für 42 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche, dann 3 Monate in der Flasche am Ende.
Producenten
Giuseppe Rinaldi vertritt stark traditionelle Ansichten über die Weinherstellung, die das Weingut in Konflikt mit dem Barolo-Konsortium gebracht haben. Vor allem aber hat das Weingut stets die Auffassung vertreten, dass die besten Weine des Barolo seit jeher Verschnitte aus mehreren Lagen sind und nicht wie heute üblich aus einem einzigen Weinberg stammen. Die bekanntesten Weine von Rinaldi waren Verschnitte aus Brunate und Le Coste bzw. aus den Weinbergen Cannubi und Ravera, die auch als solche gekennzeichnet waren. Ein 2009 verabschiedetes italienisches Gesetz schränkt jedoch ein, dass mindestens 85 Prozent der Früchte aus dem genannten Weinberg stammen müssen. Giuseppe Rinaldi sprach sich gegen die Änderungen aus.
Infolge des Gesetzes stellt Rinaldi zwei neue Weine aus dem Jahrgang 2010 her: den Giuseppe Rinaldi Barolo Brunate, für den maximal 15 % der Trauben aus dem Weinberg Le Coste verwendet werden, und den Tre Tine, eine Assemblage aus Trauben von Le Coste, Cannubi und Ravera. Rinaldi hat Trends der “Neuen Welt” wie die Verwendung französischer Barriques und kürzere Gärungszeiten vermieden. Infolgedessen benötigen die Weine eine lange Lagerung, um ihre hohen Tannine reifen zu lassen.
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