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Giribaldi Barbaresco 2019 DOCG

Giribaldi Barbaresco 2019 DOCG

Giribaldi Barbaresco 2019 DOCG Mittlere rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, blumiges Aroma mit besonderen Noten von Wildrosen, Himbeeren und Zimt; trockener, ausgewogener Tannin-Geschmack mit Anklängen von Vanille, Leder, Tabak und grünen Teeblättern. Dieser wichtige Wein passt sehr gut zu Gerichten mit herzhaftem rotem Fleisch und Käse und eignet sich hervorragend als Meditationswein.

Mario Giribaldi “Traditionelle Weinbereitung, 12 Tage lang, mit täglichem Umpumpen und regelmäßigem Abstechen, bei einer Temperatur von 30/35 C°, um die Extraktion der Farbe zu fördern; dann in Flaschen abgefüllt, nach einem Aufenthalt von 5 Monaten, in Stahltanks, hat er über zwei Jahre in Eichenfässern gereift, anschließend bis heute in der Flasche verfeinert. ”

Bequem, ausdrucksstark und elegant – Sie bekommen viel Qualität für Ihr Geld.

 

Getränk 2021-2030

88 Punkte - Bewertung der Kritiker

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Info

Land: Italien
Drue: Nebbiolo
Region:
RPiemont
Under område: Barbaresco
Årgang: 2019
Indhold: 0,75 Liter
Alkohol: 14%
Type: Rotwein
Servering: 16-18 Grad
Tørhed: Wischen Sie
Passer til: Ox, Grill, Lam
Vinificering:

Giribaldi Barbaresco 2019 DOCG

Mario Giribaldi “Traditionelle Weinbereitung, 12 Tage lang, mit täglichem Umpumpen und regelmäßigem Abstechen, bei einer Temperatur von 30/35 C°, um die Extraktion der Farbe zu fördern; dann in Flaschen abgefüllt, nach einem Aufenthalt von 5 Monaten in Stahlbehältern, hat er über zwei Jahre in Eichenfässern gereift, anschließend bis heute in der Flasche verfeinert.

Producenten

Die Familie Giribaldi schreibt hier über sich selbst und beschreibt besser als alles andere, woher sie kommt und was sie zu leben und zu erreichen versucht.

Der landwirtschaftliche Betrieb von Mario Giribaldi wurde zu Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts gegründet und wird seit drei Generationen geführt. Die Zeiten waren damals schwierig, und die Landwirtschaft war nicht nur eine der seltenen Quellen für den Lebensunterhalt, sondern auch eine Quelle des Stolzes für jene, die mit einem Land verbunden waren, das die Menschen leiden ließ, aber die Menschen waren gewohnt, sich für das Land zu opfern.

 

Heute setzen wir nach dem Vorbild der Tradition und aus Liebe zu einem echten und lebendigen Produkt wie dem Wein den von unseren Vätern und noch früher von unseren Großeltern begonnenen Diskurs mit der gleichen Entschlossenheit und Leidenschaft fort. Wir sind ein Familienunternehmen, nicht nur, weil wir die dritte Generation einer Familie repräsentieren, die sich seit Jahren der Bewirtschaftung ihres Landes widmet, sondern vor allem, weil wir heute eine große FAMILIE von zehn Personen sind, die jeden Tag mit Stolz und gemeinsam die Leidenschaft für ihre Arbeit teilen.”

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