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Giribaldi Barbera D’Alba DOC superiore CAJ 2019

Giribaldi Barbera D’Alba DOC superiore CAJ 2019

Der Giribaldi Barbera d’Alba DOC Superiore Caj 2019 ist ein hochwertiger Wein, der das Beste der norditalienischen Region Piemont zum Ausdruck bringt. Hergestellt aus 100% Barbera-Trauben, ist dieser Wein weich und komplex mit Noten von schwarzen Früchten, Tabak und Gewürzen. Die Tannine sind gut strukturiert und der Abgang ist lang und befriedigend.

Der Giribaldi Barbera D’Alba DOC superiore CAJ 2019 passt hervorragend zu roten Fleischgerichten, Pasta und Hartkäse. Insgesamt ist der Giribaldi Barbera D’Alba DOC superiore CAJ 2019 eine ausgezeichnete Wahl für alle, die einen köstlichen und anspruchsvollen italienischen Wein suchen.

Einmaischung der Trauben für ca. 11 Tage mit mehrmaligem Umpumpen während des Tages und eine temperaturkontrollierte Gärung. Nach der Lagerung in Edelstahltanks reift der Wein für etwa 8 Monate in 30 Hektoliter großen, halbneuen Eichenfässern. Anschließend wird der Wein in Flaschen abgefüllt und ruht 3 Monate lang.

 

 

 

Getränk 2021-2029

87 Punkte - Decanter

275 DKK v/ 1 stk.

6 vorrätig

6 vorrätig

Info

Land: Italien
Region:
RPiemont
Under område: Barbera d`Alba
Årgang: 2019
Indhold: 0,75 Liter
Alkohol: 14%
Type: Rotwein
Servering: 16-18 Grad
Tørhed: Wischen Sie
Passer til: Lam, Gans
Vinificering:

Giribaldi Barbera D’Alba DOC superiore CAJ 2019

Einmaischung der Trauben für ca. 11 Tage mit mehrmaligem Umpumpen während des Tages und eine temperaturkontrollierte Gärung. Nach der Lagerung in Edelstahltanks reift der Wein für etwa 8 Monate in 30 Hektoliter großen, halbneuen Eichenfässern. Anschließend wird der Wein in Flaschen abgefüllt und ruht 3 Monate lang.

 

Producenten

Die Familie Giribaldi schreibt hier über sich selbst und beschreibt besser als alles andere, woher sie kommt und was sie zu leben und zu erreichen versucht.

Der landwirtschaftliche Betrieb von Mario Giribaldi wurde zu Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts gegründet und wird seit drei Generationen geführt. Die Zeiten waren damals schwierig, und die Landwirtschaft war nicht nur eine der seltenen Quellen für den Lebensunterhalt, sondern auch eine Quelle des Stolzes für jene, die mit einem Land verbunden waren, das die Menschen leiden ließ, aber die Menschen waren gewohnt, sich für das Land zu opfern.

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