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Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2015 DOCG

Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2015 DOCG

Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2015 DOCG. Wunderschöne rubinrote Farbe. Ausgeprägte Noten von Brombeeren, Kirschen und Preiselbeeren. Gute Säure und feste Tannine, sehr frisch im Mund mit einem langen Abgang, ein sehr spannendes Glas von einem absoluten Spitzenerzeuger. Der Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2015 DOCG wird mit zunehmendem Alter immer besser.

Die Weinbereitung erfolgt in den unterirdischen Kellern bei konstanten Temperaturen, und die Gärung findet sowohl in Stahltanks als auch in offenen Holzbottichen statt. Da das Untergeschoss auf drei Ebenen angelegt ist, sollen die Auswirkungen auf die Umgebung so gering wie möglich gehalten werden.

Getränk 2022-2045

95 Punkte - Falstaff
92 Punkte - Robert Parker

510 DKK v/ 1 stk.

16 vorrätig

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Info

Land: Italien
Region:
RToskana
Under område: Montalcino
Årgang: 2015
Indhold: 0,75 Liter
Alkohol: 14,5%
Type: Rotwein
Servering: 16- 18 Grad
Tørhed: Wischen Sie
Passer til: Grill, Ox
Vinificering:

Producenten

In Montalcino reiht sich ein berühmter Winzer an den anderen, ein Gebiet, das eine unglaubliche Anzahl von Wein-Ikonen hervorgebracht hat, und Casanova di Neri ist keine Ausnahme. Das Weingut wurde 1971 von Giovanni Neri gegründet und ist bis heute in Familienbesitz. Giovanni wollte von Anfang an an der Spitze stehen und fühlte sich nicht an Traditionen gebunden, also ging er seinen eigenen Weg.

Die Weinbereitung erfolgt in den unterirdischen Kellern bei konstanten Temperaturen, und die Gärung findet sowohl in Stahltanks als auch in offenen Holzbottichen statt. Da das Untergeschoss auf drei Ebenen angelegt ist, sollen die Auswirkungen auf die Umgebung so gering wie möglich gehalten werden. So kam 1977 ihr erster Wein auf den Markt, ein Vino Rosso dai Vigneti di Brunello

Dank der enormen Qualitätssteigerung, die Casanova di Neri erfahren hat, ist es nun möglich, Weine aus Einzellagen der Weinberge Cerretalto (1981) und Tenuta Nuova (1988) herauszubringen. Seitdem hat Casanova di Neri zahlreiche Auszeichnungen für seine Weine erhalten und sein Sohn Giacomo hat das Erbe seines 1991 verstorbenen Vaters Giovanni angetreten. Heute werden 63 Hektar bewirtschaftet, und in den kommenden Jahren werden wahrscheinlich noch viele weitere Felder hinzukommen.

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