Casanova di Neri Irrosso 2016 – AUSVERKAUFT
Casanova di Neri Irrosso 2016 – AUSVERKAUFT
Casanova di Neri Irrosso 2016. Sie sind es, ohne es zu sein, d.h. Brunello und können fast das Gleiche tun. Viel reife Frucht, frisch in der Frucht, Kräuter, tief in der Farbe, anfangs etwas dicht, aber er öffnet sich und gibt einen kleinen Hauch von Fass und Würze,
15 Monate vom Fass machen einen Unterschied. Angenehme Säure und präsente Tannine, die schön präsent sind, ein wirklich gutes Glas.
Die Weinbereitung erfolgt in den unterirdischen Kellern bei konstanten Temperaturen, und die Gärung findet sowohl in Stahltanks als auch in offenen Holzbottichen statt. Da das Untergeschoss von Casanova di Neri auf drei Ebenen angelegt ist, sollen die Auswirkungen auf die Umgebung möglichst gering gehalten werden. So kam 1977 ihr erster Wein auf den Markt, ein Vino Rosso dai Vigneti di Brunello.
Getränk 2019-2028
Nicht vorrätig
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Info
Producenten
In Montalcino reiht sich ein berühmter Winzer an den anderen, ein Gebiet, das eine unglaubliche Anzahl von Wein-Ikonen hervorgebracht hat, und Casanova di Neri ist keine Ausnahme.
Das Weingut wurde 1971 von Giovanni Neri gegründet und ist bis heute in Familienbesitz. Giovanni wollte von Anfang an an der Spitze stehen und fühlte sich nicht an Traditionen gebunden, also ging er seinen eigenen Weg. Die Weinbereitung erfolgt in den unterirdischen Kellern bei konstanten Temperaturen, und die Gärung findet sowohl in Stahltanks als auch in offenen Holzbottichen statt.
Da das Untergeschoss auf drei Ebenen angelegt ist, sollen die Auswirkungen auf die Umgebung so gering wie möglich gehalten werden. So kam 1977 ihr erster Wein auf den Markt, ein Vino Rosso dai Vigneti di Brunello
Dank der enormen Qualitätssteigerung, die Casanova di Neri erfahren hat, ist es nun möglich, Weine aus Einzellagen der Weinberge Cerretalto (1981) und Tenuta Nuova (1988) herauszubringen.
Seitdem hat Casanova di Neri zahlreiche Auszeichnungen für seine Weine erhalten und sein Sohn Giacomo hat das Erbe seines 1991 verstorbenen Vaters Giovanni angetreten. Heute werden 63 Hektar bewirtschaftet, und in den kommenden Jahren werden wahrscheinlich noch viele weitere Felder hinzukommen.
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