Tenuta Luce

Tenuta Luce

Tenuta Luce er en bemærkelsesværdig vingård beliggende i Toscana, Italien. Med sin storslåede beliggenhed og enestående vinproduktion har denne ejendom opnået international anerkendelse. Den kombinerer traditionelle metoder med moderne innovation for at skabe nogle af de mest fornemme vine i området. Lad os dykke ned i historien og vinene fra Tenuta Luce.

Historien om Tenuta Luce

Tenuta Luce blev grundlagt i 1995 som et joint venture mellem to vinproducenter: Marchesi de' Frescobaldi fra Italien og Robert Mondavi fra USA. Deres vision var at skabe en vingård, der kunne producere vine af højeste kvalitet ved at udnytte det bedste fra begge verdener.

Marker og klima

Ejendommen strækker sig over 192 hektar og er beliggende på de bjergrige skråninger i det sydvestlige Toscana. Dens jordbund består primært af kalksten og ler, hvilket skaber ideelle vækstbetingelser for vinstokkene. Det milde middelhavsklima bidrager også til druernes modning og giver dem en unik karakter.

Vinproduktion

Tenuta Luce fokuserer primært på produktionen af ​​Super Tuscan-vine, der er kendt for deres kvalitet og raffinement. De mest berømte vine fra Tenuta Luce er "Luce" og "Luce Brunello", som begge er lavet af en blanding af Sangiovese og Merlot-druer. Disse vine er kendt for deres kompleksitet, balance og lange lagringspotentiale.

Besøg Tenuta Luce

Hvis du er en vinelsker eller bare ønsker at opleve skønheden i Toscana, er et besøg på Tenuta Luce et must. Ejendommen byder på guidede ture, hvor du kan udforske vingården og lære om vinproduktionsprocessen. Du kan også deltage i vinsmagninger og prøve nogle af deres mest eksklusive vine.

Engagement i bæredygtighed

Tenuta Luce har en stærk forpligtelse til bæredygtig vinproduktion. De implementerer miljøvenlige metoder i deres dyrkning og høstprocesser for at minimere deres økologiske fodaftryk. De arbejder også på at bevare det omkringliggende naturlige miljø og biodiversitet.

Så er det sagt

Tenuta Luce er en sand perle i Toscana, der kombinerer tradition og innovation for at skabe ekstraordinære vine. Med sin smukke beliggenhed, enestående vinproduktion og engagement i bæredygtighed er det en destination, der vil fortrylle enhver vinelsker. Besøg Tenuta Luce og oplev selv den magi, der findes i hver dråbe af deres vine.

Toscana

Toscana er en bemærkelsesværdig region i Italien, som mange vinfans har fornøjelsen af at udforske. Det er ingen overraskelse, hvorfor dette fantastiske område er mest berømt for sine betagende bakker og vinmarker, hjemsted for nogle af verdens højeste kvalitetsvine.

Det perfekte klima kombineret med rig jord gør Toscana til et ideelt sted for druedyrkning og produktion af unikke varianter af robuste vine af høj kvalitet. Fra røde som Chianti Classico og Super Tuscan-blandinger til hvid Vermentino og Vernaccia di San Gimignano, der er så mange forskellige stilarter, der venter på at blive opdaget af ivrige vinkendere.

Vinelskere over hele verden besøger denne idylliske region for at prøve en række fremragende vine, før de fortsætter deres vinrejse i en af de mange lokale byer og landsbyer. Fra at udforske traditionelle vingårde beliggende blandt smukke bølgende vinmarker, til at besøge små familiedrevne kældre, hvor næste generations vinproducenter eksperimenterer med nye metoder; Toscana har noget særligt for alle typer drikker.
Måske er smagning under solnedgang på en rustik bondegård eller en privat tur gennem en stor ejendoms historiske kældre endnu mere fængslende tilbud, der trækker folk fra fjerne steder. Med sin fredelige atmosfære og mangfoldige terroir er det let at forstå, hvorfor Toscana er så populær en destination på det italienske kort og betragtes som en attraktiv attraktion blandt ønofile verden over.

Lokkende aromaer fra egetræsfade lavet af træer over 100 år gamle blandet med smukke landskaber gør denne del af Italien magisk - en oplevelse du sent vil glemme. Afslut din spændende dag med det perfekte glas, og føl dig tilfreds med at vide, at du har prøvet nogle af de bedste vine, som Toscana har at byde på.

Super Toscana

Super Tuscans er vine, der har fanget hjerterne hos vinentusiaster over hele verden. Disse vine er en blanding af traditionelle italienske druesorter og internationale som Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah. De blev født ud af et behov for at bryde fri fra de restriktive regler, som den italienske regering har pålagt vinproducenter.

I 1960'erne besluttede en gruppe vinproducenter i Toscana at eksperimentere med at blande Sangiovese, regionens mest berømte druesort, med andre druer for at skabe noget unikt. Resultatet var en fed, fyldig vin, der var ulig noget andet produceret i Italien på det tidspunkt.

Den første supertoscaner var Sassicaia, skabt af Marchese Mario Incisa della Rocchetta i 1968. Den blev oprindeligt lavet til personligt forbrug, men vandt popularitet blandt hans venner og familie. Til sidst fangede den vinkritikernes opmærksomhed og blev en af de mest eftertragtede vine i Italien.

Vendepunktet for supertoscanerne kom i 1992, da de officielt blev anerkendt som en kategori af italiensk vin. Denne anerkendelse gjorde det muligt for vinproducenter at mærke deres vine som IGT (Indicazione Geografica Tipica) i stedet for at være begrænset til DOC- eller DOCG-klassifikationer.

I dag er supertoscanerne fortsat populære blandt vinelskere verden over. De tilbyder en unik smagsprofil, der blander klassiske italienske smage med internationale. Nogle bemærkelsesværdige eksempler omfatter Ornellaia, Tignanello og Masseto.

Toscana - druer

Cabernet Sauvignon har været plantet i Toscana i mere end 250 år, og er først for nylig blevet kædet sammen med regionen på grund af supertoscanernes indtog. De  andre internationale drue varianter fundet i Toscana er Cabernet franc, Chardonnay, Merlot, Pinot noir, Sauvignon blanc og Syrah. Af de lokale røde druesorter finder man Canaiolo, Colorino, Malvasia nera og Mammolo som de mest plantede. For toscanske hvidvine er Trebbiano nok den mest plantede sort efterfulgt af Malvasia, Vermentino og ikke mindst Vernacci.

Madparring med Toscana-vin

Toscana-vine er kendt for deres evne til at komplementere en bred vifte af retter. Den perfekte madsammensætning kan forstærke smagen af både vinen og måltidet og skabe en harmonisk madoplevelse. Her er nogle populære madparringsmuligheder:

Rødvine

- Sangiovese-baserede Toscana-vine passer vidunderligt til klassiske italienske retter som pasta med tomatbaserede saucer eller grillet kød
- Pasta carbonara med et glas Chianti Classico skaber en dejlig kombination af smag
- Grillet bøf serveret med en fed Brunello di Montalcino er en match lavet i kulinarisk himlen.

Hvidvine

- Toscanas hvidvine, såsom Vernaccia di San Gimignano, er fremragende valg til fisk og skaldyr og lette retter
- Et glas Vernaccia di San Gimignano komplementerer en tallerken friske østers smukt
- At parre en sprød Vermentino med grillet fisk forbedrer smagen af både vinen og retten.