Bouchard Père Et Fils
Bouchard Père et Fils
Bouchard Père et Fils er en af de ældste vinhuse i bourgogne og i dag den producent, der ejer flest 1. Cru og Grand Cru marker i Côte d’Or.
Vinhuset blev grundlagt i 1731 i Beaune af Michel Bouchard, og huset blev holdt i Bouchard familen helt op til 1995, hvor det blev opkøbt af Joseph Henriot, der indtil hans død i 2015, stod i spidsen for Groupe La Vigie, der udover Bouchard også ejer champagnehuset Henriot og William Fevre i Chablis.
Efter opkøbet i 1995 blev der investeret kraftigt i Bouchard Père et Fils, der bl.a. fik et nyt og tidssvarende vineri – med moderne teknologier til at styre de forskellige processer i vinifikationen.
Disse investeringer har været med til at højne niveauet i Bouchard vinene, der år efter år giver ekstrem høj kvalitet og præcise terroir-udtryk fra de mange forskellige marker og besiddelser i Côte de Beaune og Côte de Nuits.
Bouchard er i dag en stor producent og negociant, der producerer over 100 forskellige vine af både egne og opkøbte kvalitets druer, der alle er dyrket bæredygtigt med respekt for miljøet.
- -Antonio Galloni Skrev:"Montrachet Grand Cru 2018 kommer fra 0,9 hektar på ...94-95 points - Antonio Galloni95 pionts - Tim Atkin6.350 DKK v/ 1 stk.
- Fuld af karakter og kompleksitet leveret i en smuk ramme, rubin ...92 points - Vinous395 DKK v/ 1 stk.
-
- Årgang 2017, Noterne springer op af glasset melon, fersken, kanel, smør, ...91 points - Wine Spectator90 points - Wine Advocate450 DKK v/ 1 stk.
- -Robert Parker skrev: “Bouchard owns four hectares of vines used for ...91 points - Robert Parker410 DKK v/ 1 stk.