Domaine Pierre Ravaut
Ravaut går helt tilbage til 1897 men det var først i 1920 at Ravaut begyndte at lave sin helt egen vin til kommercielt brug og derfra var vinen nu den vigtigste indtægtskilde for familien. Indtil da var området præget af almindeligt landbrug og små vinarealer til eget brug.
Sammen med sin søn Pierre udviklet og byggede Ravaut Domainet op igennem 1950érne med fokus på terroir forståelse og udvikling af vinificeringen. Allerede dengang producerede Ravaut en 1ér Cru under navnet Ladoix.
-
-
-
-
Flot gul farve i glasset. Noter af pære, æbler, mandel og ...94 point - Tim Atkin91 point - Cellar Tracker815 DKK v/ 1 stk.
-
Domaine Pierre Ravaut
Ravaut går helt tilbage til 1897 men det var først i 1920 at Ravaut begyndte at lave sin helt egen vin til kommercielt brug og derfra var vinen nu den vigtigste indtægtskilde for familien. Indtil da var området præget af almindeligt landbrug og små vinarealer til eget brug.
Sammen med sin søn Pierre udviklet og byggede Ravaut Domainet op igennem 1950érne med fokus på terroir forståelse og udvikling af vinificeringen. Allerede dengang producerede Ravaut en 1ér Cru under navnet Ladoix.
Pierre overtog Domainet i 1970érne og vingården voksede fra 25 ha til de 45 ha som ejes den dag i dag, stadig med fokus og respekt for det enkelte terroir.
Ravaut producere ikke biodynamisk men de følger alligevel principperne i en general forståelse af at sprøjte mindst muligt og lade vinen tale sit eget sprog. Domaine Ravaut producere hvert år 60.000 – 80.000 tusinde flasker af både rød og hvid.
Bourgognes tidløse vine
Bourgogne-regionen i Frankrig er berømt for sine tidløse vine, en sand skattekiste af smagsoplevelser. Med en rig historie og dedikation til kvalitet, skaber regionen vine, der er eftertragtede over hele verden.
Læs mere om Bourgogne-vin her.
Pinot Noirs Dybde og Nuancer
Pinot Noir er en drue, der byder på en verden af dybde og nuancer, elsket for sin finesse og komplekse karakter. Den er hjertet i mange af Bourgognes mest ærede vine.
Læs mere om Pinot Noir-druen her.
Chardonnays Verdensklasse
Chardonnay er en drue, der producerer vine af verdensklasse, kendt for sin alsidighed og kapacitet til at afspejle sit voksested. Fra Bourgogne til resten af verden, tilbyder den en palette af smage.
Læs mere om Chardonnays her.