Nervi Conterno
Roberto Conterno er barnebarn af Giacomo Conterno og den nuværende ejer af huset Giacomo Conterno.
Conterno står i dag for noget af det ypperste af hvad Piemonte kan levere, når det kommer til kvalitetsvin på højt niveau.
Conterno er et fyrtårn for Barolo og Babarresco vine. Her laver man vin, som man altid har gjort, hvilket Roberto Giacomo ikke har tænkt sig at lave om på.
Roberto Giacomo bruger ikke temperaturkontrol under fermenteringen, vinen fermenterer alene under de givne forhold, og der er ingen brug af moderne teknikker eller hjælpemidler. Efterfølgende kommer vinen på store fade ”botti” i helt op til 7 år.
Barbera d´Alba Cascina Francia fermenterer i 2-3 uger og modner derefter i 2 år på store fade.
Barolo Cascina Francia fermenterer i 3-4 uger og modner derefter i 4 år på store fade.
Stjernen hos Conterno er Monfortino. Denne vin er en hyldest til Ciacomos hjemby Monforre d´Alba. Nebbiolo druerne kommer fra Cascina Francia i Serralunga. Efter 3-4 ugers fermentation uden nogen kontrol, ligger vinen i 7 år på store fade, før den kommer på flaske.
Monfortino er ikke kun en stjerne hos Conterno, men repræsenterer på fineste vis alt det Barolo står for. Der er ingen over eller under Monfortino, og Roberto Coterno har vist at traditionalisterne i Piemonte stadig har fat i den lange ende, når det kommer til sublim kvalitet.
-
Nervi Conterno Gattinara 2015 DOCG. Kraftfuldt medium krop og høj alkohol. ...94 points - Wine Spectator479 DKK v/ 1 stk.
-
Nervi Conterno Gattinara 2016 DOCG er et fantastisk årgang for Conterno ...92 points - Cellar Tracker93 point - Wine Spectator549 DKK v/ 1 stk.
-
Nervi Conterno Gattinara Vigna Molsino 2016 DOCG. Hvilken fantastisk vin vi ...+96 points - Antonio Galloni955 DKK v/ 1 stk.
-
I Piemonte i kommunen Gattinara ligger Molsino på en sydvendt skråning ...+96 point - Antonio Galloni795 DKK v/ 6 stk.995 DKK v/ 1 stk.
-
Piemonte, Gattinara og Nervi ja det hænger meget godt sammen og ...95 point - Wine Spectator93 point - Antonio Galloni925 DKK v/ 1 stk.
-
Nervi Conterno Gattinara 2017 DOCG. Super klassisk Nebbiole fra Conterno som ...94 points - Antonio Galloni329 DKK v/ 6 stk.395 DKK v/ 1 stk.
-
Vinområdet er kendt for sin vulkanske jord og røde lerjord. Vinen ...94 points - Antonio Galloni515 DKK v/ 6 stk.645 DKK v/ 1 stk.
-
Nervi Conterno Gattinara Valferana 2013 DOCG. Granatrød og let i sit ...91 point - CellarTracker93 point - Antonio Galloni695 DKK v/ 1 stk.
-
Nervi Conterno Gattinara Molsino 2013 DOCG. En meget fyldig og aromatisk ...94 points - Antonio Galloni670 DKK v/ 6 stk.730 DKK v/ 1 stk.
Piemonte
Beliggende i den nordvestlige region af Italien ligger Piemonte, et land med bølgende bakker, vinmarker og maleriske landsbyer. Piemonte, der er kendt for sine vine i verdensklasse, er hjemsted for nogle af de mest ikoniske italienske vinregioner såsom Barolo og Barbaresco.
Vinene fra Piemonte er kendt for deres elegance, kompleksitet og lang levetid. Regionens unikke kombination af jordbundstyper, klima og druesorter gør det til et ideelt sted at producere vine af høj kvalitet. Nebbiolo-druen er stjernen i showet her, der producerer nogle af de mest eftertragtede rødvine i verden.
Man kan ikke tale om Piemonte uden at nævne Barolo, ofte omtalt som "kongen af vine." Denne majestætiske vin er lavet af 100% Nebbiolo druer dyrket i et lille område omkring landsbyen Barolo. Den er kendetegnet ved sin dybe rubinfarve, intense aroma af kirsebær og trøfler og faste tanniner, der giver den et stort ældningspotentiale.
En anden perle fra denne region er Barbera d'Asti. Denne vin er lavet på Barbera-druer dyrket i Asti-provinsen og er kendt for sin saftige syre og lyse frugtsmag. Den passer perfekt til traditionelle piemontesiske retter som agnolotti-pasta eller braiseret oksekød.
Men Piemonte handler ikke kun om rødvine; den producerer også nogle fremragende hvidvine som Gavi di Gavi. Lavet af Cortese-druer dyrket i byen Gavi, denne vin har en delikat blomsteraroma og sprød syre, der gør den til et perfekt match til fiske- og skaldyrsretter.
Piemonte druer
Mens Barbera er den mest plantede drue i regionen, står Nebbiolo og Dolcetto for en betydelig del af områdets rødvinsproduktion. For hvidvine er Moscato den mest fremtrædende drue med sine mousserende og frizzante-vine. Andre druer og stilarter er Cortese-druen i Gavi samt blandinger af Cortese med Arneis og Favorita fra Colli Tortonesi og Alto Monferrato.
Andre internationale varianter som man finde i dag er Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Pinot noir, Sauvignon blanc og Syrah. Af lokale druer finder man Baratuciat, Bonarda, Croatina, Erbaluce, Freisa, Gamba di Pernice, Grignolino, Grisa nera, Malvasia nera, Pelaverga, Plassa, Rossese bianco, Timorasso, Uvalino, Uva Rara og Vespolina.
Ud over sine lækre vine byder Piemonte på betagende landskaber spækket med slotte, paladser og gamle landsbyer, der transporterer dig tilbage i tiden. Regionens rige historie kan ses overalt, fra de romerske ruiner ved Alba til middelaldertårnene i Asti.
