Cavallotto Barolo Riserva Bricco Boschis San Giuseppe 2015 DOCG. Flagskibsvinen fra den talentfulde Cavallotto-familie, der omfatter 8.938 flasker og 666 magnums, 2015 Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe er stadig ret ung, men så lovende ved udgivelsen.

Castiglione Falletto, der ligger i centrum af appellationen, kan prale af en førsteklasses placering, der forener de bedste kvaliteter i omgivelserne. Vinen holder sig i tråd med årgangens karakteristika og er generøsitet med hensyn til aromaer og fyldighed. Der er masser af rød og lilla frugt, og kompleksitet, takket være smukke udseende af blå blomst, krydderier, toast og jord. 2015-årgangen er generelt lidt blødere og mere tilgængelig sammenlignet med de tætstrikkede 2013- og 2010-udgaver.