Domaine Francois Gaunoux Pommard 1. Cru “Les Epenots” 2010

Domaine Francois Gaunoux Pommard 1. Cru “Les Epenots” 2010 har en dyb rubinfarve og en kompleks buket af sorte kirsebær, hindbær og krydderier. I ganen er den fyldig med faste tanniner og en lang finish. Den har en perfekt balance mellem syre og frugtighed, hvilket gør den til et glimrende valg at kombinere med rige retter såsom stegt kød eller vildt.

Det, der adskiller Domaine Francois Gaunoux Pommard 1. Cru “Les Epenots” 2010 fra andre, er dens exceptionelle lagringspotentiale. Pommard 1. Cru “Les Epenots” 2010 kan nydes nu, men den vil fortsætte med at forbedre sig i løbet af det næste årti eller mere, hvis den opbevares korrekt.Domaine Francois Gaunoux Pommard 1. Cru “Les Epenots” 2010 er en sand investering for enhver vinelsker, der ønsker at opleve det bedste Bourgogne har at byde på.

Drik 2012 – 2028

91 points - CellarTracker

1.299 DKK v/ 1 stk.

12 på lager

Info

Land: Frankrig

Drue: Pinot Noir

Region:

RBourgogne

Under område: Cote de Beaune/Pommard

Årgang: 2010

Indhold: 0,75 liter

Alkohol: 13%

Type: Rødvin

Servering: 15- 17 grader

Tørhed: Tør

Passer til: Gryderetter, Lam, Kalv

Vinificering:

Producenten

Domaine Francois Gaunoux er en højt respekteret vingård beliggende i hjertet af Bourgogne, Frankrig. Vingården har produceret exceptionelle vine i over 100 år og er kendt for sit engagement i terroir-drevet vinfremstillingspraksis. Gaunoux-familien har været involveret i vinfremstilling siden begyndelsen af det 19. århundrede, og det var Henri Gaunoux, der etablerede Domaine Francois Gaunoux i 1930.

I dag drives vingården af Henris barnebarn, Francois, som fortsætter med at opretholde familiens tradition for at producere exceptionelle vine der afspejler Bourgognes unikke terroir. Vingårdens vinmarker er placeret i nogle af de mest prestigefyldte appellationer i Bourgogne, herunder Pommard, Volnay og Meursault.

Domaine Francois Gaunoux producerer en række rød- og hvidvine, som alle er meget eftertragtede af vinentusiaster verden over. Vingårdens engagement i kvalitet og terroir-drevet vinfremstillingspraksis gør den til en fremtrædende producent i regionen. Hvidvine spænder domænets parceller hovedsageligt over Meursault og omfatter flagskibet, 3,5 hektar (8,6 hektar) Le Clos des Meix Chavaux og Clos de Tavaux monopoler (begge steder på landsbyniveau) samt premier cru Meursault Les Gouttes d’Or.