Gratis fragt v/ 599 kr.

Levering 1-4 hverdage

Giuseppe Rinaldi Dolcetto d`Alba 2018

Giuseppe Rinaldi Dolcetto d`Alba 2018

Giuseppe Rinaldi Dolcetto d’Alba 2018 er en førsteklasses vin, der kan prale af enestående kvalitet og smag. Denne italienske vin er lavet af de fineste Dolcetto-druer, dyrket i Alba-regionen.
Giuseppe Rinaldi Dolcetto d’Alba 2018 har en dyb rubinrød farve med lilla nuancer, hvilket giver den et elegant og sofistikeret udseende. Dens aroma er intens og frugtig med antydninger af sorte kirsebær, hindbær og viol. Dolcetto står som regel for lettere rødvine, der er rige på fine tanniner og moderate på syre. De har som regel en mørk skovbærfrugt med let bitterhed.
I ganen er Giuseppe Rinaldi Dolcetto d’Alba 2018 fyldig og velstruktureret, med en perfekt balance mellem syre og tanniner. Vinen har en lang og vedholdende eftersmag, der bliver hængende i ganen. Den serveres bedst ved en temperatur på 16-18°C og passer godt til grillet kød og pastaretter.

Drik fra 2020-2026

512 DKK v/ 1 stk.

4 på lager

4 på lager

Info

Land: Italien
Drue: Dolcetto
Region:
RPiemonte
Under område: d´Alba
Årgang: 2018
Indhold: 0,75 liter
Alkohol: 13,5%
Type: Rødvin
Servering: 16-18 grader
Tørhed: Tør
Passer til: Grill, And, Lam, Kalv
Vinificering:

Producenten

Giuseppe Rinaldi repræsenterer stærkt traditionelle synspunkter om vinfremstilling, der har bragt vingården i konflikt med Barolo-konsortiet. Mest markant har boet altid fastholdt, at de bedste vine fra Barolo altid har været blandinger fra flere steder snarere end det i øjeblikket moderigtige enkelt-vingårdsudtryk. Rinaldis mest fremtrædende vine var blandinger fra henholdsvis Brunate og Le Coste, og henholdsvis Cannubi og Ravera-vinmarkerne og blev mærket som sådan. Imidlertid begrænsede italiensk lov, der blev vedtaget i 2009, at mindst 85 procent af frugten skulle komme fra den navngivne vingård. Giuseppe Rinaldi modsatte sig ændringerne.

Som et resultat af loven fremstiller Rinaldi nu to nye vine fra 2010-årgangen: Giuseppe Rinaldi Barolo Brunate, der bruger den maksimale 15% frugt fra Le Coste-vingården, og Tre Tine, en blanding af druer fra Le Coste, Cannubi og Ravera. Rinaldi har undgået ‘nye verdens’ tendenser såsom brug af franske barriques og kortere gæringstider. Som et resultat kræver vinene betydelig kælder for at modne deres høje tanniner.

Du kunne være interesseret i

0
    0
    Din kurv
    Din kurv er tomShop videre