Domaine Francois Gaunoux Pommard 1. Cru “Les Grands Epenots” 2021

Domaine Francois Gaunoux Pommard 1. Cru “Les Grands Epenots” 2021. Noter af kirsebær, hindbær og trøffel. Tanninerne er godt integrerede og giver vinen en silkeblød tekstur, der helt sikkert vil tilfredsstille selv de mest kræsne ganer. Det er et fremragende valg til enhver speciel lejlighed og passer usædvanligt godt sammen med grillet kød og lagret ost.

Hvis du er til exceptionel rød Bourgogne, er Domaine Francois Gaunoux Pommard 1. Cru “Les Grands Epenots” 2021 et fremragende valg. Det er lavet med stor sans for detaljer og lavet af nogle af de bedste vinmarker i regionen. Smagen er komplekse og afbalancerede. Tanninerne er perfekt integreret, hvilket giver den en glat og silkeblød tekstur, der føles luksuriøs på ganen. Domaine Francois Gaunoux Pommard 1. Cru “Les Grands Epenots” 2021 passer især godt til grillet kød og lagret ost

Drik 2022 – 2045

1.099 DKK v/ 1 stk.

12 på lager

Info

Land: Frankrig

Drue: Pinot Noir

Region:

RBourgogne

Under område: Cote de Beaune/Pommard

Årgang: 2021

Indhold: 0,75 liter

Alkohol: 13%

Type: Rødvin

Servering: 15- 17 grader

Tørhed: Tør

Passer til: Gryderetter, Grill, Vildt, Lam

Vinificering:

Producenten

Domaine Francois Gaunoux er en højt respekteret vingård beliggende i hjertet af Bourgogne, Frankrig. Vingården har produceret exceptionelle vine i over 100 år og er kendt for sit engagement i terroir-drevet vinfremstillingspraksis. Gaunoux-familien har været involveret i vinfremstilling siden begyndelsen af det 19. århundrede, og det var Henri Gaunoux, der etablerede Domaine Francois Gaunoux i 1930.

I dag drives vingården af Henris barnebarn, Francois, som fortsætter med at opretholde familiens tradition for at producere exceptionelle vine der afspejler Bourgognes unikke terroir. Vingårdens vinmarker er placeret i nogle af de mest prestigefyldte appellationer i Bourgogne, herunder Pommard, Volnay og Meursault.

Domaine Francois Gaunoux producerer en række rød- og hvidvine, som alle er meget eftertragtede af vinentusiaster verden over. Vingårdens engagement i kvalitet og terroir-drevet vinfremstillingspraksis gør den til en fremtrædende producent i regionen. Hvidvine spænder domænets parceller hovedsageligt over Meursault og omfatter flagskibet, 3,5 hektar (8,6 hektar) Le Clos des Meix Chavaux og Clos de Tavaux monopoler (begge steder på landsbyniveau) samt premier cru Meursault Les Gouttes d’Or.