Domaine Francois Gaunoux Volnay 1 Cru “Le Clos des Chenes” 2021
Domaine Francois Gaunoux Volnay 1 Cru “Le Clos des Chenes” 2021
Domaine François Gaunoux Volnay 1 Cru “Le Clos des Chenes” 2021 er en lille og udfordrende årgang fremstillet af druer dyrket i Volnay-appellationen Bourgogne. 2021-årgangen er skabt af vinmageren François Gaunoux, som har produceret vine fra regionen siden 1988. Dette særlige udtryk er lavet af 100% Pinot Noir-druer, som er nøje udvalgt og lagret på egetræsfade i 18 måneder inden aftapning.
Domaine François Gaunoux Volnay 1 Cru er unik og kompleks med nuancer af modne røde frugter, kaffe og sort peber. I munden byder Domaine François Gaunoux Volnay 1 Cru på en rig og fløjlsblød tekstur med kraftfulde undertoner, der er afbalanceret af den delikat syre. Lang og vedholdende finish med antydninger af mørk chokolade og krydderier.
Drik 2021 – 2040
24 på lager
24 på lager
Info
Producenten
Domaine Francois Gaunoux er en højt respekteret vingård beliggende i hjertet af Bourgogne, Frankrig. Vingården har produceret exceptionelle vine i over 100 år og er kendt for sit engagement i terroir-drevet vinfremstillingspraksis. Gaunoux-familien har været involveret i vinfremstilling siden begyndelsen af det 19. århundrede, og det var Henri Gaunoux, der etablerede Domaine Francois Gaunoux i 1930.
I dag drives vingården af Henris barnebarn, Francois, som fortsætter med at opretholde familiens tradition for at producere exceptionelle vine der afspejler Bourgognes unikke terroir. Vingårdens vinmarker er placeret i nogle af de mest prestigefyldte appellationer i Bourgogne, herunder Pommard, Volnay og Meursault.
Domaine Francois Gaunoux producerer en række rød- og hvidvine, som alle er meget eftertragtede af vinentusiaster verden over. Vingårdens engagement i kvalitet og terroir-drevet vinfremstillingspraksis gør den til en fremtrædende producent i regionen. Hvidvine spænder domænets parceller hovedsageligt over Meursault og omfatter flagskibet, 3,5 hektar (8,6 hektar) Le Clos des Meix Chavaux og Clos de Tavaux monopoler (begge steder på landsbyniveau) samt premier cru Meursault Les Gouttes d’Or.
Du kunne være interesseret i
