Domaine Francois Gaunoux Pommard 1. Cru “Les Epenots” 2008

Domaine Francois Gaunoux Pommard 1. Cru 2008-årgangen er særlig speciel, da det var et topår år for Bourgogne, med ideelle vejrforhold, hvilket resulterede i druer, der var perfekt modne og fulde af smag. Når det kommer til smag, er Domaine Francois Gaunoux Pommard 1. Cru “Les Epenots” 2008 en kompleks vin med noter af sorte kirsebær, hindbær og krydderier.

I munden er Domaine Francois Gaunoux Pommard 1. Cru fyldig med faste tanniner og en lang finish, der efterlader en behagelig eftersmag. Domaine Francois Gaunoux Pommard 1. Cru passer godt til en række forskellige retter såsom stegt kød, vildt og stærke oste.

Drik 2010 – 2028

1.099 DKK v/ 1 stk.

12 på lager

Info

Land: Frankrig

Drue: Pinot Noir

Region:

RBourgogne

Under område: Cote de Beaune/Pommard

Årgang: 2008

Indhold: 0,75 liter

Alkohol: 13%

Type: Rødvin

Servering: 15- 17 grader

Tørhed: Tør

Passer til: Gryderetter, Grill, Vildt, Lam

Vinificering:

Producenten

Domaine Francois Gaunoux er en højt respekteret vingård beliggende i hjertet af Bourgogne, Frankrig. Vingården har produceret exceptionelle vine i over 100 år og er kendt for sit engagement i terroir-drevet vinfremstillingspraksis. Gaunoux-familien har været involveret i vinfremstilling siden begyndelsen af det 19. århundrede, og det var Henri Gaunoux, der etablerede Domaine Francois Gaunoux i 1930.

I dag drives vingården af Henris barnebarn, Francois, som fortsætter med at opretholde familiens tradition for at producere exceptionelle vine der afspejler Bourgognes unikke terroir. Vingårdens vinmarker er placeret i nogle af de mest prestigefyldte appellationer i Bourgogne, herunder Pommard, Volnay og Meursault.

Domaine Francois Gaunoux producerer en række rød- og hvidvine, som alle er meget eftertragtede af vinentusiaster verden over. Vingårdens engagement i kvalitet og terroir-drevet vinfremstillingspraksis gør den til en fremtrædende producent i regionen. Hvidvine spænder domænets parceller hovedsageligt over Meursault og omfatter flagskibet, 3,5 hektar (8,6 hektar) Le Clos des Meix Chavaux og Clos de Tavaux monopoler (begge steder på landsbyniveau) samt premier cru Meursault Les Gouttes d’Or.