Petrolo Galatrona 2018
Petrolo Galatrona 2018
Petrolo Galatrona 2018 100% Merlot drevet vin, der leverer på et meget højt niveau. Petrolo Galatrona 2018 har finesse og kompleksitet i overflod, lag af lakrids og olivenpasta med noter af røget eg, og det giver en forbløffende friskhed. Gæringen foregår i små tønder og amforer med manuel udstansning af skindet. Alt i alt en super lækker vin og en yderst nem flaske at anbefale.
Kun 20.000 flasker er produceret og økologisk certificeret siden 2016. Ejer og vinmager Luca Sanjust arbejdede sammen med den afdøde Denis Durantou fra L’Eglise Clinet i de tidlige år af Petrolo, og man kan helt sikkert se noget af det samarbejde gemme sig i Petrolo Galatrona 2018
Drik 2022-2045
18 på lager
18 på lager
Info
Manuel høst i kasser og yderligere drueudvælgelse med sorteringsbord. Naturlig vinificering med naturligt gær i cementkar. Manuel blød og hyppig overpumpning. Lang skinmaceration.
Spontan malo-mælkesyregæring i træ. Modning i Franske barrique, 1/3 ny, i ca. 18 – 20 måneder. Konstant batonnage af bærmen i de første 6 måneder.
Producenten
Galatrona er Petrolos er nok en af de mest anerkendte vin i Toscana, en Merlot cru fremstillet udelukkende med druer fra Galatrona-Feriale vingården, som er plantet i forskellige faser i løbet af 1990’erne med kloner fra Bordeaux.
Galatrona er en vinproducent, der har lavet bølger i vinindustrien i årevis. Deres vine er kendt for deres kompleksitet, dybde og elegance, og de er blevet en favorit blandt både vinkendere og entusiaster.
Historien om Galatrona begynder med en passion for vinfremstilling, der er gået i arv gennem generationer. Den familieejede vingård ligger i hjertet af Toscana, hvor vinmarkerne er omhyggeligt plejet til at producere druer af højeste kvalitet.
Vinmagerens opmærksomhed på detaljer er tydelig i hver flaske Galatrona-vin. Fra udvælgelsen af druerne til lagringsprocessen overvåges hvert trin nøje for at sikre, at hver årgang er et mesterværk.
Men det, der adskiller Galatrona fra andre vinproducenter, er deres engagement i bæredygtighed. De bruger miljøvenlig praksis i deres vinmarker og vingårde, hvilket sikrer, at de efterlader en positiv indvirkning på jorden til fremtidige generationer.
Vendepunktet i Galatronas historie kom, da de modtog en perfekt score fra Robert Parker, en af de mest indflydelsesrige vinanmeldere i verden. Denne anerkendelse slyngede dem op på den globale scene og styrkede deres ry som en af de bedste vinproducenter i Italien.
I dag fortsætter Galatrona med at producere exceptionelle vine, som er eftertragtede af samlere og entusiaster over hele verden. Deres dedikation til kvalitet, bæredygtighed og tradition har givet dem en plads blandt de store i vinindustrien.