Smagekasser fra Domaine Cluny

Smagekasser fra Domaine Cluny

Familien Cluny har dyrket vin i mere end 6 generationer i Brochon i hjertet af Côte de Nuits i Bourgogne og når man drikker vin fra Domaine Cluny og Bourgogne i det hele taget, træder man samtidig ind i vinfremstilling som går mere end 2000 år tilbage. Den dag i dag er det søstrene Léa og Camille Cluny som bærer arven videre fra grundlæggeren Charles Cluny og i fællesskab står de for driften og udviklingen af det smukke domæne.

Siden starten i begyndelse af det 20 århundrede har terroir forståelse haft en central betydning for de tiltag domænet gjort i deres bestræbelser på at opnå det optimale for hver parcel. Og de senere år har fokus været på bæredygtigt drift, hvor man bl.a.  har forbedret teknikkerne omkring jordbearbejdning.

Druerne høstes nænsomt manuelt og sorteres også i hånden således at kun de absolut bedste druer finder vej til vineriet. Vinfremstillingen forgår på traditionel vis uden tilsat gær, 12 til 18 måneder på franske egetræsfade hvor brugen af nye fade varierer efter behov.

Domaine Cluny besidder hele 7 ha. fordelt i kommunerne Chambolle Musigny og Gevrey Chambertin, områderne som traditionelt producere vin med finesse og kompleksitet som samtidig har stort lagringspotentiale.

Brug smagekassen evt. til din egen vinsmagning.

 

Normalpris 3482 kr. Du spare 15% (522 kr.) på denne kasse

2.960 kr.

4 på lager

Beskrivelse

Smagekasser fra Domaine Cluny

Domaine Cluny Gevrey Chambertin 2018

I Côte de Nuits nær Brochon har vi Domaine Cluny´s Gevrey Chambertin mark tilplantet med Pinot Noir i en jord bestående af ler og sandsten. 0.4 ha. er ikke meget men til gengæld er stokkene helt op til 80 år gamle, hvilken også er betegnelsen “Vieilles Vignes” Flot rubin farve i glasset og på næsen fornemmer man straks kirsebær, hindbær og masser af friskhed og mineralitet. fad noter, kaffe og krydderier. Bløde tanniner og en god syre meget intens og fyldig. God vedholdende smag, en vin i fin balance.

 

Domaine Cluny Gevrey Chambertin 1 cru. Champeaux 2019

Domaine Cluny Gevrey Chambertin 1 cru. Champeaux 2019 byder på en fotryllende oplevelse for sanserne. Domaine Cluny Gevrey Chambertin 1 cru har en dyb rubinrød farve, der lover intensitet. Duften er kompleks med noter af røde bær, kirsebær, krydderier og subtile floral undertoner. Ved første slurk vil du opleve en rødvin med fyldig smag, silkebløde tanniner og en behagelig syre. Smagen af modne røde frugter bliver fulgt af en lang og elegant finish.

 

Domaine Cluny Gevrey Chambertin 2020 vv

Hvis du leder efter en vin, der udstråler finesse og elegance, så er Domaine Cluny Gevrey Chambertin 2020 vv det perfekte valg for dig. Denne udsøgte vin er lavet af de fineste Pinot Noir-druer dyrket i hjertet af Bourgogne, Frankrig. Domaine Cluny Gevrey Chambertin 2020 vv har en rig, dyb rød farve, der er både dragende og fængslende. Dens aroma er intens og kompleks med noter af sorte kirsebær, hindbær og jordagtige undertoner. På ganen er denne vin fyldig og glat, med smag af mørk frugt og subtile antydninger af krydderi. Den har en lang finish, der bliver hængende på tungen, og efterlader en behagelig eftersmag.

 

Brug smagekassen evt. til din egen vinsmagning.

 

Husk at servere din vin med kærlighed ved ca. 16-18 grader.

Smagekasse fra Domaine Cluny
Domaine Cluny Gevrey Chambertin 1 cru. Champeaux 2019 byder på en fortryllende oplevelse for sanserne. Domaine Cluny Gevrey Chambertin 1 cru har en dyb rubinrød farve, der lover intensitet. Duften er kompleks med noter af røde bær, kirsebær, krydderier og subtile floral undertoner.

9 på lager

I Côte de Nuits nær Brochon har vi Domaine Cluny´s Gevrey Chambertin mark tilplantet med Pinot Noir i en jord bestående af ler og sandsten. 0.4 ha. er ikke meget men til gengæld er stokkene helt op til 80 år gamle, hvilken også er betegnelsen "Vieilles Vignes"

21 på lager

Smagekasse fra Domaine Cluny

Se også vores andre smagekasser

0
    0
    Din kurv
    Din kurv er tomShop videre