Riesling Alterberg Wolxheim, Joseph Scharsch
Riesling Alterberg Wolxheim, Joseph Scharsch
Druerne til Riesling Alterberg Wolxheim dyrkes med omhu på de stejle skråninger af Alterberg i Wolxheim, hvor de modnes under Alsaces strålende sol. Denne beliggenhed giver druerne en enestående karakter og kompleksitet, der afspejler sig i vinen.
Ved første duft byder denne Riesling på en forfriskende buket af citron, hvide blomster og en subtil mineralitet, der vækker sanserne. På ganen udfolder vinen sig med en forfriskende syre og en delikat balance mellem frugtighed og finesse. Smagsnoter af grønne æbler, lime og stenfrugter forstærkes af en langvarig og forførende finish, der efterlader en behagelig eftersmag.
Riesling Alterberg Wolxheim er den perfekte ledsager til en række retter, herunder skaldyrsanretninger, asiatisk køkken eller lette salater. Uanset om det serveres til en intim middag eller en festlig begivenhed, vil denne Riesling tilføre et strejf af raffinement og sublim smag til enhver lejlighed.
Ikke på lager
Ikke på lager
Info
Biodynamisk
Producenten
Domaine Joseph Scharsch, beliggende i den maleriske by Wolcheim i Alsace-regionen, er en autentisk familieejendom med rødder tilbage til 1965, da Joseph Scharsch og hans hustru Marie-Thérèse startede eventyret. I dag ledes vingården med stolthed Nicolas Scharsch som er 7. generation.
På 11 hektar jord, der strækker sig op ad stejle skråninger med en perfekt eksponering mod øst og sydøst, trives deres vinstokke. Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris og Sylvaner er hovedsageligt plantet, og deres druer modnes optimalt under Alsace-solens strålende skær.
Domaine Joseph Scharsch er et navn synonymt med udsøgte vine af høj kvalitet. Ved at dyrke druerne med traditionelle metoder og håndhøste dem, opretholder de en dedikation til excellence. Deres vinificering, inklusive naturlig gæring og modning på egetræsfade, bidrager til vinenes subtile kompleksitet og velafbalancerede smagsprofiler.
Du kunne være interesseret i
