Sarmentero, Le Branch
Sarmentero, Le Branch
En helt særlig vin. Marias personlige projekt. Et bland af primært Cabernet Sauvignon med en lille smule Tempranillo. Druerne kommer fra en af områdets bedste druedyrkere, og vinen er ikke filtreret for at bevare dens bedste nuancer.
Meget begrænset produktion på 1000 flasker.
Info
Traditionelt dyrket, naturlig gæret, ufilteret og 14 måneder på fransk barrique
Producenten
Bodega Sarmentero er drevet af 2 kvinder, Maria Lopez Repiso (Datter) og Amparo Repiso Vallejo. To bemærkelsesværdige kvinder, står bag vinhusets succes og vision. Med en dyb lidenskab for vinproduktion og en stærk forpligtelse til at skabe enestående vine, har de to kvinder været drivkraften bag Bodega Sarmenteros fremgang og anerkendelse.
Sarmentero-vinmarkerne ligger midt i Ribera del Duero, beliggende på kalkholdige lerjorde og beplantet 100% med Tempranillo-druer.
Maria og Amparo benytter en bæredygtig praksis inden for vindyrkning og vinfremstilling og tager hånd om både råmaterialet (druer, vinstokke) og miljøet. Vores ikke-aggressive praksis og bæredygtige og naturlige tilgang til vinfremstilling vises i deres produkt: vinene afspejler vejrforholdene, klimaet, terroiret og sjælen i området.
Bodega Sarmentero kombinerer traditionelle produktionsmetoder med moderne teknikker for at skabe vine, der udtrykker Ribera del Dueros autentiske karakter og terroir. Hver vin gennemgår omhyggelig selektion, skånsom vinifikation og lagring på egetræsfade for at opnå den perfekte balance mellem frugt, struktur og kompleksitet.
Du kunne være interesseret i
