Gratis fragt v/ 1.000 kr.

Levering 1-4 hverdage

Nem og sikker betaling.

Sylvain Bzikot Meursault Les Narvaux 2019

Sylvain Bzikot Meursault Les Narvaux 2019

Sylvain Bzikot Meursault Les Narvaux 2019. Klar mineralitet, frisk syre, tør og harmonisk godt lavet. Her sker der noget citrus, abrikos og nødder som ligger godt i munden meget fyldig og lang eftersmag. Håndhøstet og 12 måneder på fad 30% nye hvor efter den kommer på flaske og ligger ca. 4 måneder. Traditionel produktion med minimal brug af sprøjtemidler.

Sylvian Bzikot´s 15 ha er hovedsageligt placeret i Puligny-Montrachet samt nogle parceller i Auxey-Duresses, Volnay og Santenay. Gennemsnitsalderen for stokkene er 40-50 år. Høsten sker for det meste i hånden. For rødvinen destilleres 90% af druerne, fermenteres i 15 dage efterfulgt af lagring i 12 måneder på egetræsfade.

 

Drik 2021 – 2031

95 points - Critics Score

395 DKK v/ 1 stk.

8 på lager

8 på lager

Land Frankrig
Drue Chardonnay
Distrikt Bourgogne/Meursault
Årgang 2019
Indhold 0,75 liter
Alkohol 13%
Type Hvidvin
Servering 10-12 grader
Tørhed Tør
Passer til Fisk Salat Skaldyr Kylling

Sylvain Bzikot har udvikler sig til en superstjerne en rigtig Justin Bieber. Hans klare og præcise stil er meget eftertragtet, så det giver sig selv at de 15 ha som de ejer langt fra er nok i forhold til efterspørgelsen. Domaine Bzikot har eksisteret siden 1940’erne og blev grundlagt af bedstefar Joseph, en polsk immigrant, der ankom til landsbyen uden noget. Først var det en blandet virksomhed: vinmarker og husdyr, men snart kun vinmarker. I de spæde år blev høsten solgt til de burgundiske négocianter men det er fortid nu. Senere fortsat af sønnen Stanislas og nu af barnebarn Sylvain, der nu har overtaget og fordoblet domænet gennem opkøb og alt deres vin bliver nu produceret under deres eget domaine.

Sylvian Bzikot´s 15 ha er hovedsageligt placeret i Puligny-Montrachet samt nogle parceller i Auxey-Duresses, Volnay og Santenay. Gennemsnitsalderen for stokkene er 40-50 år. Høsten sker for det meste i hånden. For rødvinen destilleres 90% af druerne, fermenteres i 15 dage efterfulgt af lagring i 12 måneder på egetræsfade.

95 points - WineSomm

Du kunne være interesseret i

0
    0
    Din kurv
    Din kurv er tomShop videre