Pinot Gris, Joseph Scharsch
Pinot Gris, Joseph Scharsch
Druerne til Domaine Joseph Scharsch Pinot Gris høstes omhyggeligt fra vinmarker, der ligger på stejle skråninger, der vender mod øst, hvilket giver dem den perfekte mængde sol og kulde, der kræves for at opnå optimal modenhed og kompleksitet.
Ved første indtryk byder denne Pinot Gris på en forførende buket af saftige ferskner, modne pærer og subtile florale noter. På ganen udfolder vinen sig med en fyldig og rund struktur, der balancerer mellem friskhed og dybde. Smagsnoter af honning, nødder og krydderier komplimenteres af en behagelig mineralsk finish, der efterlader dig ønskende om endnu en slurk.
Domaine Joseph Scharsch Pinot Gris er den ideelle ledsager til en række retter, herunder skaldyr, kylling i cremede saucer eller milde oste.
96 på lager
96 på lager
Info
Biodynamisk
Producenten
Domaine Joseph Scharsch, beliggende i den maleriske by Wolcheim i Alsace-regionen, er en autentisk familieejendom med rødder tilbage til 1965, da Joseph Scharsch og hans hustru Marie-Thérèse startede eventyret. I dag ledes vingården med stolthed Nicolas Scharsch som er 7. generation.
På 11 hektar jord, der strækker sig op ad stejle skråninger med en perfekt eksponering mod øst og sydøst, trives deres vinstokke. Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris og Sylvaner er hovedsageligt plantet, og deres druer modnes optimalt under Alsace-solens strålende skær.
Domaine Joseph Scharsch er et navn synonymt med udsøgte vine af høj kvalitet. Ved at dyrke druerne med traditionelle metoder og håndhøste dem, opretholder de en dedikation til excellence. Deres vinificering, inklusive naturlig gæring og modning på egetræsfade, bidrager til vinenes subtile kompleksitet og velafbalancerede smagsprofiler.
Du kunne være interesseret i
