Pinot Noir “Les Petits Grains”, Joseph Scharsch
Pinot Noir “Les Petits Grains”, Joseph Scharsch
Druerne til Les Petits Grains Pinot Noir dyrkes omhyggeligt på skråninger, der vender mod sydøst, hvilket giver dem en optimal eksponering for solen og en sublim modning. Herefter bliver vinen lageret på franske egetræsfade i 12 måneder. Resultatet er en vin med en flot, rubinrød farve og en forførende duft af røde bær, kirsebær og et strejf af krydderier.
Ved første tår åbner Les Petits Grains Pinot Noir op med en blød og indbydende mundfornemmelse, der straks charmerer smagsløgene. Noter af modne hindbær og delikate blomster fornemmes, ledsaget af bløde tanniner og en elegant finish.
Denne Pinot Noir er perfekt som ledsager til en række retter, herunder grillet laks, kylling i svampesauce eller endda til en let charcuteri-plade.
Tag et glas Les Petits Grains Pinot Noir og oplev den rene magi af Alsace i hver eneste slurk.
Ikke på lager
Ikke på lager
Info
Biodynamisk
Producenten
Domaine Joseph Scharsch, beliggende i den maleriske by Wolcheim i Alsace-regionen, er en autentisk familieejendom med rødder tilbage til 1965, da Joseph Scharsch og hans hustru Marie-Thérèse startede eventyret. I dag ledes vingården med stolthed Nicolas Scharsch som er 7. generation.
På 11 hektar jord, der strækker sig op ad stejle skråninger med en perfekt eksponering mod øst og sydøst, trives deres vinstokke. Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris og Sylvaner er hovedsageligt plantet, og deres druer modnes optimalt under Alsace-solens strålende skær.
Domaine Joseph Scharsch er et navn synonymt med udsøgte vine af høj kvalitet. Ved at dyrke druerne med traditionelle metoder og håndhøste dem, opretholder de en dedikation til excellence. Deres vinificering, inklusive naturlig gæring og modning på egetræsfade, bidrager til vinenes subtile kompleksitet og velafbalancerede smagsprofiler.
Du kunne være interesseret i
